ಮನೆಯ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಓವನ್‌ಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಒವನ್ ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿವೆ?

ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಆಯ್ದ ಒವನ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬದಲು, ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಗಳು. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚುಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳುಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಸಮ ಬಣ್ಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿತರಣೆಯ ಜೊತೆಗೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್, ಓವನ್‌ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೂ ಸಹಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಗಳು, ಅಂತಹ ಒವನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಓವನ್ ನಾನು ಬಳಸಿಲ್ಲ, ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಓವನ್‌ಗಳು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಎಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೋಡ್ ಒಂದು:ಕೆಳಗಿನ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಬಣ್ಣ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ

ಮೋಡ್ 2:ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಮೋಡ್ 3:ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ದಪ್ಪ ತಳ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಟಾಪ್ ಫೈರ್ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಹೆಚ್ಚು

ವಿಭಿನ್ನ ಪವರ್ ಓವನ್ ತಾಪಮಾನ ವಲಯದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಓವನ್‌ಗಳು ತಾಪಮಾನ ವಲಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೃತ್ತಿಪರ ಓವನ್‌ಗಳು ಅದನ್ನು 200 ~ ತಾಪಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 250 ° C, ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 2 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಒವನ್ "ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಶ್ನೆ" ಯ ಮಾರಾಟದ ಬಿಂದುವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಒವನ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 60L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಜಾಗಕ್ಕೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಅಂಶ, ತಾಪಮಾನಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್ಸ್ವತಃ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ “ಮೇಲಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 170 ° C, ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 150 ° ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡುವ ಸಿ" ಅಥವಾ "ಮೇಲಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 180 ° C, ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 160 ° C". ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಸೀಮಿತ ಜಾಗದಲ್ಲಿ 20 ಅಥವಾ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಈ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಹುತೇಕ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ದೇಶೀಯ ಓವನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಆಯ್ದ ಒವನ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬದಲು, ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ತಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಮವಾದ ಬಣ್ಣವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿತರಣಾ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆಓವನ್ ಹೀಟರ್ ಟ್ಯೂಬ್, ಓವನ್‌ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಹಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಅಂಶಹೆಚ್ಚು, ಅಂತಹ ಒವನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸಂಪರ್ಕಗಳು: ಅಮೀ ಜಾಂಗ್

Email: info@benoelectric.com

ವೆಚಾಟ್: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

ಸ್ಕೈಪ್: amiee19940314