ಮನೆಯ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಓವನ್‌ಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಓವನ್ ತಾಪನ ಅಂಶ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಏಕೆ?

ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಆಯ್ದ ಓವನ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬದಲು, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಗಳು. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚುಓವನ್ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳುಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಶಾಖ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿತರಣೆಯ ಜೊತೆಗೆಓವನ್ ತಾಪನ ಕೊಳವೆ, ಓವನ್‌ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹಓವನ್ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಗಳು, ಅಂತಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಬಿಲ್ಟ್-ಇನ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಲ್ಲ, ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಓವನ್‌ಗಳು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಓವನ್ ತಾಪನ ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಎಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೃದುವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೋಡ್ ಒಂದು:ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿ, ಕಡಿಮೆ, ದಪ್ಪ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೋಡ್ 2:ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಮೋಡ್ 3:ತೆಳುವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ದಪ್ಪ ತಳ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೇಲಿನ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಹೆಚ್ಚು

ವಿಭಿನ್ನ ಪವರ್ ಓವನ್ ತಾಪಮಾನ ವಲಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಓವನ್‌ಗಳು ತಾಪಮಾನ ವಲಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೃತ್ತಿಪರ ಓವನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪರಿಸರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು 200~250 ° C ತಾಪಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೊಂದಿರುವ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 2 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಕೆಳಗಿನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಓವನ್‌ನ ತಾಪಮಾನವು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಓವನ್ "ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ Q" ದ ಮಾರಾಟದ ಬಿಂದುವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಓವನ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 60L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಜಾಗಕ್ಕೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆಓವನ್ ತಾಪನ ಅಂಶ, ತಾಪಮಾನಓವನ್ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಸ್ವತಃ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುವ "ಮೇಲಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 170 ° C, ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 150 ° C" ಅಥವಾ "ಮೇಲಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 180 ° C, ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ 160 ° C" ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಓವನ್‌ನ ಸಣ್ಣ, ಸೀಮಿತ ಜಾಗದಲ್ಲಿ 20 ಅಥವಾ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಈ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಹುತೇಕ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ದೇಶೀಯ ಓವನ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಆಯ್ದ ಓವನ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಳವೆಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬದಲು, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಓವನ್ ತಾಪನ ಕೊಳವೆಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ತಾಪನ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನ ಬಣ್ಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿತರಣಾ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆಓವನ್ ಹೀಟರ್ ಟ್ಯೂಬ್, ಓವನ್‌ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಗಲೂ ಸಹಓವನ್ ತಾಪನ ಅಂಶಹೆಚ್ಚು, ಅಂತಹ ಒವನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಓವನ್ ತಾಪನ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸಂಪರ್ಕಗಳು: ಅಮೀ ಜಾಂಗ್

Email: info@benoelectric.com

ವೆಚಾಟ್: +86 15268490327

ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 15268490327

ಸ್ಕೈಪ್: amiee19940314